Как известно, витамины –
это жизнь. Без них человеческий организм не может функционировать, ведь они
обеспечивают деятельность нервной, кровеносной, пищеварительной систем,
головного мозга и скелета.
Конечно, витамины нужны
всем, больным и здоровым любого возраста, в любое время года. Но существуют
группы людей и ситуации, когда вопросу витаминов следует уделить особое
внимание. В первую очередь, это мы - дети.
Аскорбиновая кислота (Витамин С)
играет в организме человека огромную роль. Она необходима для нормального развития
соединительной ткани, процессов регенерации и заживления, устойчивости и
укрепления иммунной системы и поддержания процессов кроветворения. Считается ,
что витамин С – враг всех болезней, но в организме человека это жизненно важное
вещество не синтезируется (не
образуется). Поэтому человек должен получать аскорбиновую кислоту с пищей.
Одним из источников
аскорбиновой кислоты являются овощи, фрукты и фруктовые соки. Всем известно,
что свежевыжатые соки максимально витаминизированы, но чаще всего наиболее
доступны соки, купленные в магазине. Нам нравится один, но, может быть, с точки
зрения содержания аскорбиновой кислоты, полезен другой? Какой же сок наиболее
полезен?
